ピッツァに使用するナチュラルチーズの値上がりがすごい事になっています。 連日ニュースで食材の値上がりが取り上げられていますが、 ３か月おきに市場の価格が値上がりしています。 弊社でも備蓄在庫は可能な限り持って対応しています。 店舗でも大量に使用するので年間の使用量は、、、　 計算すると頭を抱えますね。